Vous intégrez la formation d’ingénieur en Alimentation et Santé d’UniLaSalle directement en 3^e année ?

UniLaSalle met en place un programme spécifique permettant d’intégrer l’un des domaines d’approfondissement du cycle ingénieur mais aussi de bénéficier d’une expérience à l’international. 

UE Analyse et gestion de la donnée

• Base de données SQL
• Algèbre linéaire
• Statistique avec R

UE Sciences de la Santé

• Pharmacotoxicologie générale
• Physiologie du développement et du vieillissement
• Biologie moléculaire et signalisation cellulaire
• Immunologie
• Les bases de la nutrition humaine
• Physiologie de la digestion et de l'absorption

UE Sciences alimentaires

• Filières et Alimentation santé
• Chimie analytique appliquée à l'agroalimentaire
• Microbiologie générale

UE Sciences de l'entreprise et international

• Anglais
• Bases de comptabilité
• Introduction aux sciences économiques et juridiques

UE Stage à l'international

• Sciences de l'entreprise
• Approche comparative scientifique à l'international
• Approche internationale du développement durable

Go LaSalle

Semestre d'études obligatoire dans une université lasallienne partenaire.

UE Semestre à l'international

• Approche comparative scientifique à l'international
• Approche internationale du développement durable
• Sciences de l'entreprise

Socle commun

UE Culture et international

• Interculturalité et approche comparée des systèmes
• Anglais à objectifs spécifiques
• Langue vivante 2 : Allemand / Espagnol à objectifs spécifiques / Portugais à objectifs spécifiques

UE Développement stratégique des entreprises

• Droit du travail
• Introduction au marketing
• Système de management QHSE
• Gestion et jeu d'entreprise
• Gestion des ressources humaines et projet professionnel

UE Gestion et analyse de la donnée

• Méthodes d'échantillonnage
• Analyse de données multidimensionnelles
• Méthodologie des enquêtes
• Modèle linéaire
• Programmation linéaire
• Application informatique

Choix d'une orientation thématique

Vous aurez à choisir entre deux orientations thématiques (agroalimentaire et prévention santé) vous permettant de vous approprier l’univers principal du domaine d’approfondissement vers lequel vous souhaitez vous orienter.

Au premier semestre, partez dans l’une des 20 universités partenaires du programme Go LaSalle !

Découvrez un autre contexte d’études à l’international au sein d’un établissement du réseau La Salle pour développer vos compétences académiques et interculturelles.

Les destinations possibles

• Brésil
• Colombie
• Costa Rica
• États-Unis
• Mexique
• Philippines

Stage de 6 à 8 semaines en fin de 3^e année.

Objectifs

• Découvrir et tester un avant-projet professionnel tout en exerçant une activité pré-professionnelle ;
• Utiliser les acquis relatifs aux sciences techniques et de l’entreprise pour analyser le fonctionnement de l’organisme d’accueil.

    Il donne lieu à la rédaction d’un rapport. 
 

Le domaine d’approfondissement permet aux étudiants de renforcer leurs connaissances dans un domaine plus précis de l’alimentation santé. 

Objectifs

• donner des compétences professionnelles nécessaires au métier du futur ingénieur ;
• favoriser son insertion professionnelle dans l’un des grands secteurs d’activité de l’alimentation santé.

Les domaines d’approfondissement se déroulent sur la 4^e et la 5^e année. Le choix du parcours d’approfondissement s’effectue en fin de 3^e année.

Les domaines d'approfondissement

• Formulation, production et qualité des produits agroalimentaires
• Prévention, communication et éducation à la santé et Restauration santé
• Marketing et innovation en agroalimentaire et santé

Dans le cadre de la 4^e année, tous les élèves ingénieurs doivent effectuer un stage en entreprise ou organisme. Le domaine d’activité et le contenu du stage doivent être en lien avec le domaine d’approfondissement retenu et le projet professionnel de l’étudiant. Le sujet est co-construit avec l’élève-ingénieur, la structure et l’équipe pédagogique. 

Objectifs

• Résoudre ou aider à résoudre une problématique ;
• Réaliser un travail opérationnel ou participer à une étude menée par la structure d’accueil
• Auto-évaluer son degré d’autonomie, sa capacité à travailler en équipe et à s’adapter à un nouveau contexte ;
• Confirmer ou tester le domaine et/ou l’activité qui semble(nt) correspondre à son projet professionnel ;
• Utiliser les modules relatifs aux sciences de l’entreprise et aux matières techniques pour analyser le fonctionnement de l’organisme d’accueil ;
• Mettre à l’épreuve les compétences préalablement acquises et en acquérir de nouvelles.

Le master d’Administration des entreprises (MAE) se déroule à cheval sur le 2^e semestre de 4^e année et le 1^er semestre de 5^e année de la formation d’ingénieur en Alimentation et Santé.

Grâce à un contrat-cadre signé avec l’UPJV (Université de Picardie Jules-Verne), vous avez la possibilité de compléter votre cursus d’ingénieur en Alimentation et Santé par un master d’Administration des entreprises (MAE).

Les enseignements, focalisés sur les disciplines liées au pilotage d’entreprise, sont dispensés le samedi par des enseignants et vacataires de l’IAE d’Amiens et vous forment à des missions d’encadrement.

Un supplément, correspondant aux coûts d’inscription et de logistique, vous sera demandé.

Pour qui ?

Étudiants et apprentis inscrits dans le domaine d’approfondissement Marketing et innovation en agroalimentaire.

Les atouts de cette double formation :

• Vous complétez vos compétences acquises en gestion, management et pilotage d’entreprise par une ouverture à d’autres secteurs d’activité ;
• Vous bénéficiez de l’expertise universitaire des enseignants de l’IAE ;
• Vous obtenez un diplôme de l’IAE d’Amiens ;
• Le taux de réussite atteint 90% à 100%.

Le domaine d’approfondissement permet aux étudiants de renforcer leurs connaissances dans un domaine plus précis de l’alimentation santé. 

Objectifs

• donner des compétences professionnelles nécessaires au métier du futur ingénieur ;
• favoriser son insertion professionnelle dans l’un des grands secteurs d’activité de l’alimentation santé.

Les domaines d’approfondissement se déroulent sur la 4^e et la 5^e année. Le choix du parcours d’approfondissement s’effectue en fin de 3^e année.

Les domaines d'approfondissement

• Formulation, production et qualité des produits agroalimentaires
• Prévention, communication et éducation à la santé et Restauration santé
• Marketing et innovation en agroalimentaire et santé
• Entrepreneuriat (5^e année seulement)

Stage de 6 mois donnant lieu à la rédaction et la soutenance du mémoire de fin d’études (MFE).

Le stage de fin d’études permet de vivre une situation pré-professionnelle dans laquelle l’étudiant aura à répondre à une problématique co-construite avec l'entreprise ou l'organisme d'accueil. 

Le stage lui permet de se familiariser avec la pratique professionnelle, de se développer sur les plans personnel et professionnel, de faire valoir ses compétences et de faciliter son insertion au sein de la profession. L’étudiant valide certaines notions acquises dans le contexte académique ; il en saisit le sens, la portée et les limites. Le stagiaire a également l’occasion de développer ses habiletés de gestion, sa capacité d’écoute, de communication et de travail d’équipe. Il réalise des projets concrets.

Le master d’Administration des entreprises (MAE) se déroule à cheval sur le 2^e semestre de 4^e année et le 1^er semestre de 5^e année de la formation d’ingénieur en Alimentation et Santé.

Grâce à un contrat-cadre signé avec l’UPJV (Université de Picardie Jules-Verne), vous avez la possibilité de compléter votre cursus d’ingénieur en Alimentation et Santé par un master d’Administration des entreprises (MAE).

Les enseignements, focalisés sur les disciplines liées au pilotage d’entreprise, sont dispensés le samedi par des enseignants et vacataires de l’IAE d’Amiens et vous forment à des missions d’encadrement.

Un supplément, correspondant aux coûts d’inscription et de logistique, vous sera demandé.

Pour qui ?

Étudiants et apprentis inscrits dans le domaine d’approfondissement Marketing et innovation en agroalimentaire, sous condition de l'avoir suivi en 4^e année.

Les atouts de cette double formation :

• Vous complétez vos compétences acquises en gestion, management et pilotage d’entreprise par une ouverture à d’autres secteurs d’activité ;
• Vous bénéficiez de l’expertise universitaire des enseignants de l’IAE ;
• Vous obtenez un diplôme de l’IAE d’Amiens ;
• Le taux de réussite atteint 90% à 100%.

Quand ? De la 3^e à la 5^e année

Donner la possibilité à certains élèves, très motivés par l’international, de réaliser des expériences multiples et approfondies à l’étranger à travers un parcours d’excellence qui aboutit à une certification.

Cette expérience sera validée par un certificat de « Parcours International » en supplément au diplôme.

Il consiste en :

• deux semestres académiques à l’international au cours du cycle ingénieur dans deux universités différentes
• un stage de fin d’études à l’étranger

Quand ? En 3^e, 4^e ou 5^e année

Optez pour un semestre d’études dans l’une de nos universités partenaires.

L’expérience internationale, c’est :

• expérimenter d’autres façons d’apprendre
• aller chercher de nouvelles méthodes de travail
• une vraie valorisation sur votre CV
• une plus-value sur le marché de l’emploi international

La liste de nos universités partenaires

Quand ? En 5^e année

Plus longs que le simple semestre d'études, le séjour diplômant et le double diplôme constituent une expérience internationale :

• au sein d’une université conventionnée avec UniLaSalle ou d’une université hors convention ou partenariat (sur proposition de l’étudiant) ;
• permettant d’obtenir 2 diplômes : celui de l’université d’accueil et celui d’UniLaSalle ;
• de 12 à 24 mois selon l’université d’accueil.

Quelques exemples d’universités d’accueil :

• Haute École spécialisée bernoise (HAFL) (Suisse)
• Université de Laval (Canada)
• AgroParisTech (France)
• Université Paris saclay (France)